МКДОУ «ЦРР – детский сад № 5 «Буратино»

Организация питания в образовательной организации

• ← Сведения об образовательной организации

Сведения об организаторе питания

Индивидуальный предприниматель Мордвинцева Екатерина Александровна

действующая на основании записи в ЕГРНП № 3183443000867447 от 14.08.2018г.

ОГРН 318344300086747

ИНН 342602780115

Почтовый и юридический адрес: 403540, Волгоградская область, г. Фролово, ул. Комсомольская, 48/86

телефон:8-909-380-18-65

электронная почта: Netekaterina@yandex.ru  

УСЛОВИЯ ДЛЯ ОРГАНИЗАЦИИ ПИТАНИЯ ВОСПИТАННИКОВ

  В МКДОУ "ЦРР - детский сад № 5 "Буратино" осуществляется 4-х разовое полноценное питание. Составление меню ведется по рекомендованному Роспотребнадзором 20-дневному меню; приготовление блюд осуществляется по технологическим картам. Постоянно ведется производственный контроль за технологией приготовления блюд. 

В каждой групповой ячейке в строгом соответствии списочному составу воспитанников имеются:
- столы для приема пищи с антимикробным покрытием. Не все столы и стульчики на регулируемых по высоте ножках;
- наборы посуды для каждого воспитанника;
- сушилки для посуды;
- шкафы для хранения посуды;
- оборудованы помещения для мытья и обработки посуды;
В групповых ячейках имеются утвержденные заведующим инструкции по режиму обработки посуды, кухонного инвентаря, графики питьевого режима и смены постельного белья. В МКДОУ выполняются требования СанПиН 2.4.3648-20 в части хранения и обработки посуды и инвентаря. Не допускается использование посуды с отбитыми краями, трещинами, сколами. Комплекты посуды обновляются и дополняются по мере необходимости.
В каждой групповой ячейке для родителей утром к приходу детей в детский сад ежедневно размещается меню. 

"Горячие линии" по вопросам организации питания  

Телефон горячей линии Министерства просвещения Российской Федерации по вопросам организации питания для школьников: +7 (800) 200-91-85.
Телефон горячей линии Общероссийского общественного движения «НАРОДНЫЙ ФРОНТ «ЗА РОССИЮ»: +7 (800) 200-34-1.
"ГОРЯЧАЯ ЛИНИЯ" по вопросам обеспечения горячим питанием обучающихся Волгоградской области. Телефон для ответов на устные обращения: (8442) 30-86-02, (8442) 30-86-47, (8442) 30-86-54, (8442) 30-86-49 (режим работы: с 8.30 до 16.30 по рабочим дням)    

Питание воспитанников соответствует существующим правилам, нормам и требованиям СанПиН.

Санитарные правила СП 2.4.3648-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи" https://www.garant.ru/products/ipo/prime/doc/74993644/

Санитарно-эпидемиологические правила и нормы СанПиН 2.3/2.4.3590-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения"https://docs.cntd.ru/document/566276706

Санитарно-эпидемиологические правила СП 3.1/2.4.3598-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы образовательных организаций и других объектов социальной инфраструктуры для детей и молодежи в условиях распространения новой коронавирусной инфекции (COVID-19)" https://docs.cntd.ru/document/565231806

Диетического питания в детском саду нет.

Уважаемые родители!

Предлагаем Вам ознакомиться с программой «Разговор о правильном питании». На сайте https://www.prav-pit.ru/   вместе с детьми Вы увидите много обучающего материала, направленного на обучение основ правильного питания, сможете посмотреть рецепты вкусных и полезных блюд, поиграть в игры «Формула правильного питания» которые позволят больше узнать о полезных продуктах и блюдах, получить сертификат «Знатока правильного питания» и многое другое

Организация правильного питания.PDF

Памятка для родителей (законных представителей).PDF

10 дневное меню 1,5 -3.xlsx
10 дневное меню для ДОУ 3 - 7 лет.xlsx

--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------