МКДОУ «Центр развития ребенка – детский сад № 5 «Буратино» городского округа город Фролово

Организация питания в образовательной организации

• ← Сведения об образовательной организации

меню с 3-7 лет.PDFСведения об организаторе питания

Общество с ограниченной ответственностью " СЛАВИА" 

Директор: Оноприенко Юлия Мухомедовна

Управляющий по питанию ООО " СЛАВИА" : Попша Анастасия Анатольевна

ОГРН 1043400179041

ИНН 3442075223

Почтовый и юридический адрес: 400117,  г. Волгоград, ул. Бульвар 30- летия Победы д.39 Б, офис 22

телефон:8442483257

электронная почта: slavia-service@mail.ru

Ответственный за организацию питания в МКДОУ "ЦРР -детский сад № 5 "Буратино" заведующий

Чернова Олеся Петровна, телефон +7 8446523756

УСЛОВИЯ ДЛЯ ОРГАНИЗАЦИИ ПИТАНИЯ ВОСПИТАННИКОВ

  В МКДОУ "ЦРР - детский сад № 5 "Буратино" осуществляется 4-х разовое полноценное питание. Составление меню ведется по рекомендованному Роспотребнадзором 10-дневному меню; приготовление блюд осуществляется по технологическим картам. Постоянно ведется производственный контроль за технологией приготовления блюд. 

В каждой групповой ячейке в строгом соответствии списочному составу воспитанников имеются:
- столы для приема пищи с антимикробным покрытием. Не все столы и стульчики на регулируемых по высоте ножках;
- наборы посуды для каждого воспитанника;
- сушилки для посуды;
- шкафы для хранения посуды;
- оборудованы помещения для мытья и обработки посуды;
В групповых ячейках имеются утвержденные заведующим инструкции по режиму обработки посуды, кухонного инвентаря, графики питьевого режима и смены постельного белья. В МКДОУ выполняются требования СанПиН 2.4.3648-20 в части хранения и обработки посуды и инвентаря. Не допускается использование посуды с отбитыми краями, трещинами, сколами. Комплекты посуды обновляются и дополняются по мере необходимости.
В каждой групповой ячейке для родителей утром к приходу детей в детский сад ежедневно размещается меню. 

"Горячие линии" по вопросам организации питания  

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты и прав потребителей и благополучия человека по Волгоградской области  8(8442) 243647; 8(8442)243641 (приёмная)

Телефон горячей линии Министерства просвещения Российской Федерации по вопросам организации питания для школьников: +7 (800) 200-91-85.
Телефон горячей линии Общероссийского общественного движения «НАРОДНЫЙ ФРОНТ «ЗА РОССИЮ»: +7 (800) 200-34-1.
"ГОРЯЧАЯ ЛИНИЯ" по вопросам обеспечения горячим питанием обучающихся Волгоградской области. Телефон для ответов на устные обращения: (8442) 30-86-02, (8442) 30-86-47, (8442) 30-86-54, (8442) 30-86-49 (режим работы: с 8.30 до 16.30 по рабочим дням)    

Питание воспитанников соответствует существующим правилам, нормам и требованиям СанПиН.

Санитарные правила СП 2.4.3648-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи" https://www.garant.ru/products/ipo/prime/doc/74993644/

Санитарно-эпидемиологические правила и нормы СанПиН 2.3/2.4.3590-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения"https://docs.cntd.ru/document/566276706

Санитарно-эпидемиологические правила СП 3.1/2.4.3598-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы образовательных организаций и других объектов социальной инфраструктуры для детей и молодежи в условиях распространения новой коронавирусной инфекции (COVID-19)" https://docs.cntd.ru/document/565231806

Диетического питания в детском саду нет.

Контракт 5-СК.doc

меню 1,6 -3х лет.PDF

--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------